10 способов употребления напитков при диабете

10 способов употребления напитков при диабете Здоровье

Когда дело доходит до успешного лечения диабета 2 типа, то, что вы пьете, так же важно, как и то, что вы едите. На самом деле, вы можете быть удивлены тем, насколько один напиток может повлиять на уровень сахара в крови.

Напитки с углеводами (читай: сахар) повлияют на уровень сахара в крови сильнее, чем напитки с нулевым содержанием углеводов и сахара, такие как вода. «Любая жидкость, содержащая углеводы, переваривается быстрее, чем то, что вам пришлось бы жевать».

Если у вас диабет 2 типа, это означает отказ от сладких напитков, таких как обычная газировка, сладкий чай и даже сок, и их замена на напитки с низким содержанием сахара и без сахара, включая воду.

Если вам нравится пить напитки в бутылках, вы можете не знать, как избежать обезвоживания. К счастью, вы можете насладиться множеством освежающих ароматных напитков, — говорит Кэтрин Басбаум, доктор медицинских наук, клинический диетолог отделения кардиологии и кардиологической реабилитации в Системе здравоохранения Университета Вирджинии в Шарлоттсвилле.

СВЯЗАННЫЕ: Что нужно для хорошей диеты при диабете 2 типа?

Перед тем, как сделать следующий глоток, вот что можно и нельзя пить людям с диабетом.

Состояние Кухня: Ягодно-диабетический коктейль 2 типа

Людям, живущим с диабетом 2 типа, может быть трудно отпраздновать это и выпить! У доктора Джо и шеф-повара Дэниэла есть рецепт коктейля с водкой и свежей малиной, который не поднимет уровень сахара в крови.

1. Пейте обычную воду, которая нейтрально влияет на уровень сахара в крови.

Вода — один из немногих напитков, которые можно пить, не беспокоясь в течение дня. «Вода нейтральна, — говорит Занини. Это означает, что вода не повышает и не снижает уровень сахара в крови.

Питьевая вода также является отличным способом избежать обезвоживания, а это помогает регулировать уровень сахара в крови. «Вода помогает разжижать кровь, что снижает уровень сахара в крови», — объясняет Занини.

Что касается ежедневного потребления, Национальные академии наук, инженерии и медицины рекомендуют выпивать от ½ до 1 унции жидкости, например воды, на каждый фунт веса тела. По словам Занини, следите за своей гидратацией, проверяя, что цвет вашей мочи светло-желтый.

Если вы часто забываете выпить столько воды, сколько вам нужно, Басбаум предлагает увеличить потребление: выпивайте один стакан воды объемом 8 унций для каждого напитка, который вы пьете, который содержит заменители сахара или кофеин. Взболтать газированной водой или выжать сок лимона или лайма в стакан.

2. Пейте коровье молоко, которое также содержит белок и кальций.

«Обезжиренное или обезжиренное молоко также является хорошим вариантом напитка, но его следует учитывать при подсчете общего количества углеводов для конкретного приема пищи или закуски», — говорит Басбаум.

По данным Министерства сельского хозяйства, чашка однопроцентного молока (обезжиренное молоко) также содержит 305 миллиграммов (мг) кальция, что составляет около 23 процентов дневной нормы.

Имейте в виду, что в немолочные продукты, такие как миндальное молоко, могут быть добавлены подсластители и ароматизаторы. Им также часто не хватает белка коровьего молока, стабилизирующего уровень сахара в крови.

3. Не пейте газированные напитки и чай с сахаром.

Регулярное употребление сахаросодержащих напитков, таких как газированные напитки и подслащенный чай в бутылках, наносит вред вашему телу разными способами.

Например, исследование, опубликованное в декабре 2016 года в The Journal of Nutrition, показало, что взрослые люди среднего возраста, которые употребляли более трех сахаросодержащих напитков в неделю, имели на 46 процентов более высокий риск развития преддиабета, чем люди, которые не употребляли сладкие напитки. Аналогичным образом, более раннее исследование показало, что люди, которые употребляли всего два подслащенных сахаром газированных напитка или сока в неделю, имели повышенный риск развития диабета 2 типа, особенно если они набрали более 6 фунтов за пятилетний период.

«Напитки с сахаром слишком быстро всасываются в кровоток, вызывая скачок уровня глюкозы в крови», — объясняет Басбаум. Кроме того, эти напитки повлияют на потребление углеводов. По данным Министерства сельского хозяйства, обычная банка газировки объемом 12 унций содержит около 39 г углеводов. Между тем, 12 унций фруктового пунша содержат примерно такое же количество углеводов, как банка колы.

Возьмите за привычку носить с собой бутылку воды на случай, если вас поймают где-нибудь, где нет напитков без сахара.

4. Пейте искусственно подслащенные напитки — возможно

Напитки с искусственными подсластителями, такими как диетические газированные напитки, остаются спорной темой.

С одной стороны, напитки с искусственными подсластителями могут быть альтернативой подслащенным напиткам, снижающей калорийность. «Я рекомендую искусственно подслащенные напитки с целью контроля сахара в крови и веса», — говорит Басбаум.

Поскольку в искусственно подслащенных напитках нет углеводов и мало калорий, они могут быть хорошей альтернативой газированным напиткам и сокам, подслащенным традиционным сахаром.

Тем не менее, исследования показали, что искусственные подсластители могут быть в несколько сотен или тысяч раз интенсивнее натурального сахара. Кроме того, по опыту Занини, они заставляют людей больше тянуть к сладкому.

Решите ли вы пить искусственно подслащенные напитки (и в каком количестве) — это вопрос вкуса и предпочтений, а также выбор, который должен сделать ваш лечащий врач.

5. Пейте томатный сок вместо сладкого фруктового сока.

Если вам нравится пить сок или вы устали от питья воды постоянно, избегайте сладких фруктов и вместо этого выберите небольшую порцию овощного сока, например томатного сока. И пока вы придерживаетесь 100-процентного томатного сока без добавления соли или сахара, он может принести вам хорошие общие преимущества для здоровья.

«Как всегда, лучше есть цельные фрукты и овощи, чем пить их». Согласно исследованию, опубликованному в Международном журнале пищевых наук и питания, употребление одного целого помидора в день может помочь снизить кровяное давление и, соответственно, сердечно-сосудистый риск, связанный с диабетом 2 типа.

6. Пейте несладкий кофе и чай — в небольших количествах.

Не стесняйтесь пить чай и кофе — горячий или холодный — в умеренных количествах. «Попробуйте их либо несладкие, либо приготовленные с заменителем сахара». Лучше всего придерживаться несладкого кофе или чая, но если вам нужно что-то добавить, ищите низкокалорийные подсластители. Имейте в виду, что любое молоко, сливки или сливки, которые вы добавляете в свой напиток, следует учитывать как часть углеводов в вашем рационе. Если вам нравится аромат сиропа в кофейных напитках, ищите варианты без сахара. Вместо сахара, чай можно сдобрить лимонным соком.

Исследования показывают, что кофе и чай, в частности зеленый чай, могут снизить риск диабета 2 типа. Одно исследование показало, что люди, употреблявшие не менее 6 чашек зеленого чая или 3 чашки кофе в день, на 33% реже заболевали диабетом 2 типа, чем люди, употреблявшие менее 1 чашки любого напитка в неделю.

7. Не пейте спортивные напитки — если вы не атлет на выносливость.

Упражнения отлично подходят для лечения диабета 2 типа, но откажитесь от спортивных напитков с высоким содержанием углеводов. Одна порция Powerade объемом 8 унций, например, содержит около 19 г углеводов, отмечает Министерство сельского хозяйства США, и это даже не вся бутылка.

Диетологи рекомендуют спортивные напитки только спортсменам, работающим на выносливость, которые могут тренироваться достаточно интенсивно, чтобы нуждаться в восполнении соли и питательных веществ. «Спортивные напитки обычно не нужны, если кто-то не был очень активен более часа».

Воды достаточно, чтобы поддерживать водный баланс при умеренных физических нагрузках. Вы также можете запланировать здоровый перекус после тренировки, который обеспечит вас некоторыми углеводами и белком, например яблоко с небольшим количеством арахисового масла или сваренное вкрутую яйцо и апельсин. Эти варианты дадут вам белок и углеводы, необходимые для ускорения восстановления после тренировок, не повышая уровень сахара в крови.

8. Пейте 100-процентные фруктовые соки — время от времени и в умеренных количествах.

Вы можете время от времени выпивать стакан 100-процентного фруктового сока на 4-6 унций. Не забывайте считать углеводы частью общего приема пищи и учитывайте резкий скачок сахара в крови, который может вызвать сок.

Например, если вам нравится завтракать свежевыжатым апельсиновым соком, который содержит 26 г углеводов на чашку, согласно Министерству сельского хозяйства рассчитайте его питательный состав вместе с яйцами и цельно зерновыми тостами, чтобы получить полное представление о еде.

9. Пейте алкоголь умеренно и в особых случаях.

В то время как предыдущее исследование, такое как исследование, опубликованное в мае 2014 года в журнале Diabetes Care, показало, что умеренное употребление алкоголя может оказывать защитное действие на сердце у людей с диабетом, более недавнее исследование, опубликованное в сентябре 2018 года в журнале The Lancet, предполагает, что никакое количество алкоголя не является безопасным..

Американская диабетическая ассоциация (ADA) отмечает, что если вы решите принимать внутрь, делайте это в небольших количествах, особенно потому, что алкоголь может вызвать колебания уровня сахара в крови. Согласно ADA, умеренное употребление алкоголя определяется как одна порция для женщин и две порции для мужчин в день. Один напиток равен 1,5 унции ликера, 12 унциям пива или 5 унциям вина.

Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) советуют людям с диабетом и широкой публике, поскольку польза алкоголя обсуждается, если вы еще не употребляете алкоголь, не начинайте.

10. Не пейте энергетические напитки, содержащие сахар и кофеин.

Энергетические напитки дают вам временный прилив энергии за счет сахара, кофеина и других добавок, но все это также может вызвать нарушения сердечного ритма, увеличить частоту сердечных сокращений и артериальное давление, а также нарушить сон, по данным Национального центра дополнительных и Интегративное здоровье. Всего одна порция энергетического напитка Red Bull на 8,4 унции содержит более 26 г сахара и 75 мг кофеина, отмечает Министерство сельского хозяйства, и даже версия без сахара содержит 75 мг кофеина. Для сравнения: 8 унций заваренного кофе содержат примерно 92 мг кофеина.

Вместо того, чтобы полагаться на жидкую энергию для поддержания жизнедеятельности, боритесь с усталостью другими способами. Некоторые из лучших способов оставаться здоровыми и бдительными — это сосредоточиться на качественном сне (говорят, что от семи до девяти часов в сутки — лучшее место) и регулярных физических упражнениях (150 минут упражнений средней интенсивности вместе с двумя силовыми тренировками всего тела. в неделю минимум, согласно CDC ). Если вам действительно нужен быстрый заряд энергии, придерживайтесь более здоровых напитков, таких как несладкий кофе и чай.

Главный редактор
Оцените автора
( Пока оценок нет )
Top